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| Iglesia del pueblo de Lozoya. © Belén Valdehita |
El Valle de Lozoya se encuentra en la Sierra de Guadarrama.
A él se accede desde Madrid por la N-1, la popular carretera de Burgos; por la
M-611 desde el Puerto de Cotos o desde Miraflores de la Sierra por el puerto de
Canencia. Estos dos últimos trayectos son muy recomendables por la riqueza
paisajística del entorno natural. También se puede llegar al Valle de Lozoya desde
Segovia a través del precioso puerto de Navafría.
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| Cascadas del Purgatorio, en el Valle de Lozoya. © Belén Valdehita |
Entre los pueblos que tienen la suerte de estar situados en el Valle de Lozoya se encuentran Lozoya, Garganta de los Montes, Rascafría, Oteruelo del Valle, Alameda del Valle, Pinilla del Valle, Gargantilla de Lozoya, Pinilla de Buitrago, Navarredonda, San Mamés, El Cuadrón o Canencia. En todos ellos encontraremos una buena oferta de alojamiento, sobre todo de casas rurales, y una mejor propuesta de restauración. Entre los hoteles más recomendables de la zona se halla el SheratonSanta María del Paular, en Rascafría, de cuatro estrellas.
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| Monasterio del Paular, en Rascafría.
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En cuanto a gastronomía, resulta difícil elegir restaurante
o un lugar donde tapear, y es que las posibilidades son muchas y buenas. Por
mencionar algunas de las mejores, recomendamos el restaurante Groucho, en
Pinilla de Buitrago, en cuya gran parrilla preparan excelentes carnes. Los picantotes
los bordan. También son imprescindibles el Mesón el Valle, en Lozoya, buena
cocina casera a excelente precio; la Taberna del Alamillo, en Alameda del
Valle, un antiguo pajar rehabilitado con mucho gusto donde ofrecen buenos
asados y excelentes vinos, entre otras propuestas; el restaurante Caldea, en
Rascafría, cocina con productos de la zona en un ambiente muy agradable, o el
Restaurante El Carillón, en Garganta de los Montes, que cuenta con un económico
menú de platos de temporada bien elaborados. Si tienen judiones en el menú,
pedirlos, porque saben prepararlos como es debido
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| Paisaje invernal del Valle de Lozoya. © Belén Valdehita |
Pero son, sin duda, los valores paisajísticos los que
convierten el Valle del Lozoya en un codiciado destino turístico. Desde
cualquiera de las localidades parten interesantes y atractivos caminos a lo
largo de todo el valle, y desde sus puertos de montaña se pueden iniciar
diversos cordales por la Sierra de Guadarrama, como Peñalara, Cabeza de Hierro,
El Nevero, La Najarra o el Espartal. Algunas de las excursiones más recomendables
son las del Mirador de los Robledos, el puerto de Navafría, el sabinar de
Lozoya, el valle de la Umbría, el camino del Palero, la ruta por Hoyos de
Pinilla o las Cascadas del Purgatorio. Pero lo mejor de todo es que cualquier
pequeño paseo por los alrededores del embalse o de los pueblos es una gratísima
experiencia.
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| Ayuntamiento de Navarredonda. © Belén Valdehita |
Para los que deseen incluir en su excursión algunos lugares
de interés monumental y cultural, el Valle del Lozoya está plagado de
magníficos ejemplos de arquitectura tradicional serrana, como fraguas, pajares
o potros de herrar; de arquitectura religiosa, que incluye numerosas iglesias y
ermitas, algunas con varios siglos de antigüedad, como la iglesia de San Pedro,
en Garganta de los Montes, del siglo XV, y de ingeniera civil, como puentes y
fuentes. Uno de los lugares más visitados en el valle es el Monasterio de Santa
María de Paular, del siglo XIV, situado en Rascafría.
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| Iglesia de Garganta de los Montes. © Belén Valdehita |
El Valle del Lozoya nos reserva otras muchas y gratas
sorpresas de naturaleza, patrimoniales, gastronómicas o de ocio. Todas están
reunidas en la web de la Mancomunidad del Valle del Lozoya, donde podrás
informarte a fondo. http://www.valledellozoyadescubrelo.com/
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| Localidad de Lozoya desde el embalse de Pinilla. © Wikimedia |
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