La localidad cacereña de Brozas, poseedora de un amplio término municipal, fue durante siglos capital de partido, un destacado enclave para la ganadería trashumante y lugar de encuentro de numerosas vías de comunicación. Es por ello que hasta el siglo XVIII estaba considerada como una de las villas más importantes de Extremadura.
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| La Charca, en Brozas. Foto: Clubrural.com |
La agitada historia de Brozas le ha donado un destacado
legado histórico-monumental, que constituye uno de los muchos atractivos de
este pueblo de la Comarca de Tajo-Solar.
El patrimonio histórico
de Brozas
El devenir de los siglos, y la agitada vida social y
política de Brozas durante años, ha dado como resultado un contundente legado
artístico, especialmente arquitectónico, que se divide en obra civil y
religiosa.
La joya de Brozas es la iglesia de Santa María la Mayor de
la Asunción, del siglo XVI, conocida como “La Catedralina” y declarada
Monumento Nacional. De estilo gótico-renacentista, dispone de tres naves de
gran tamaño, y en la central destaca un retablo barroco sin policromar.
Pero en Brozas también se pueden disfrutar otros tesoros,
como el castillo-palacio de la Encomienda Mayor de Alcántara, del siglo XV, y
otros numerosos palacios que moraron la nobleza extremeña durante siglos, como
la casa palacio de los Arce (siglo XVII), la casa de los Flores (siglo XVII) el
palacio de los Argüello Carvajal (siglo XVI), el palacio de los Condes de
Canilleros (siglo XVI), el palacio de los Orive Salazar (siglo XIX) o la casa
de los Ortiz (siglo XX). Las rejas, los balcones esquinados o los laboriosos
escudos labrados en piedra son señas comunes en este tipo de edificaciones
Otros edificios religiosos de interés son las ermitas del
Buen Jesús del Humilladero, de la Soledad, San Antón Abad o la de Santa Lucía.
Los atractivos de
Brozas para el turismo rural
Junto a sus atractivos monumentales, Brozas dispone de una
serie de características que la convierten en el destino ideal para disfrutar
del turismo rural o el ecoturismo.
El primer atractivo es su entorno natural, formado por
enormes dehesas y grandes llanos para pastoreo y para el cultivo del cereal,
que se alternan en el paisaje broceño hasta llegar a la preciosa Sierra de San
Pedro, donde resulta espectacular la berrea al comenzar el otoño.
Grandes encinas presiden el término municipal junto a
olivillas, majuelos, alcornoques o perales, que junto a las cigüeñas o las
grullas son ejemplares habituales en el paisaje de la zona.
Para el avistamiento de aves, la zona más apropiada es el
paraje de La Charca, un embalse artificial con varios siglos de antigüedad,
donde también es habitual la pesca de la tenca. Se trata de un lugar muy
querido por los lugareños, que luchan para que sea declarado como un espacio
protegido.
La gastronomía de Brozas es otro de sus encantos con sabor
rural. Las mencionadas tencas que se pescan en la Charca, y que resultan
exquisitas a la plancha, o los productos obtenidos de la mataza del cerdo y el
cordero son productos habituales en sus platos más típicos, como la caldereta
de cordero, la prueba de cerdo, las coles con bobo o la chanfaina, un
contundente plato de carne y casquería, principalmente sangre, al que se le
añade arroz o fideos.
El capítulo de los dulces lo ocupan clásicos como las
perrunillas, los fritos, las empanadas o las torrijas.
Dónde alojarse en
Brozas
La oferta de alojamiento en Brozas, aunque no es abundante,
es de gran calidad. Entre los hoteles destaca el Río Convento de la Luz, de
cuatro estrellas, ubicado en un antiguo convento franciscano del siglo XVI. Ha
sido restaurado con todo detalle y el resultado ha sido un elegante interior,
cuidado hasta el último detalle, y rodeado de un bello paisaje de campo. Ofrece
visitas guiadas para observar la naturaleza y dispone de programas de salud y
belleza.
El hotel balneario Baños de San Gregorio, todo un clásico
con sus beneficiosas aguas sulfuradas-sódicas procedentes de un manantial, y el
hotel La Laguna, de tres estrellas son otras dos interesantes opciones.
El calendario festivo
de Brozas
Aunque cualquier época es buena para realizar una escapada a
Brozas, las fechas festivas en el pueblo son una buena oportunidad para
disfrutar también del buen carácter de los broceños.
Las principales citas son las fiestas del patrón, San Antón,
el 17 de enero, con el tradicional baile del torcido del cordón y la subasta de
productos; la feria de ganado y la muestra de artesanía (abril); la romería de
San Gregorio (mayo) y del Padre Eterno (junio), la fiesta de la Tenca (agosto),
la fiesta campestre de Las Castañas (1 de noviembre) o la peregrinación por
Santa Lucía (diciembre).
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| Escudo de Brozas. |
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